[syndicated profile] easycooks_feed

Posted by nmoshina

Уважаемые, хелп! Гугл не помог, хотя пытала-запытывала во всех возможных сочетаниях поисковых запросов. Ни на русском, ни на английском поиск ничего нужного не дал.

Лет 10 назад готовила пару раз "баклажаны по-мароккански" (название запомнила именно так): обжаренные кругляши баклажанов в заливке из бальзамика/масла/соли/сахара/чеснока. Если ничего не путаю, рецепт был на сайте Двонка/Владимира Корнеева "Гастрономический обозреватель". Прям вот стоит перед глазами эта страничка и название - "по-мароккански". Сейчас обыскалась - ну нет ничего даже близко похожего! Ни на сатйе, ни на инет-просторах. Под названием "баклажаны по-мароккански" совсем другой рецепт везде! А тот был божественным.
Ни у кого в загашнике не лежит случайно?(

UPD: Вспомнила! Это были "баклажаны Танжер" по рецепту Михаила Генделева.))

Profile

solnuchko: (Default)
solnuchko

May 2012

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516 171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags